کتاب های مهندسی صنایع غذایی
انگلیسی برای دانشجویان رشته علوم و صنایع غذایی جدیری سلیمی
مقدمه ای بر میکروبیولوژی صنعتی مورگان سیدعلی مرتضوی
اصول مهندسی صنایع غذایی توکلی پور
شیمی مواد غذایی حسن فاطمی
کنترل کیفی ویدا پروانه دانشگاه تهران
فناوری غلات و فرآوردهای آن نویسنده ناصر رجب زاده
تغذیه سالم نویسنده ناصر رجب زاده
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی نویسنده بابک قنبرزاده
تغذیه و رژیم درمانی منصور صابری کتاب میر
مبانی شیمی مواد غذایی جان دمان ترجمه بابک قنبرزاده
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای مواد غذایی نویسنده بابک قنبرزاده
میکروبیولوژی غذایی مدرن جی جلد اول و دوم علی مرتضوی
IQB تغذیه جلد اول 1 همراه با پاسخنامه تشریحی
اصول تکنولوژی مواد غذایی حسن فاطمی
تکنولوژی شیر و فراورده های لبنی والسترا مرتضوی
میکروبیولوژی مواد غذایی
اصول بهداشت مواد غذایی نوردهر رکنی دانشگاه تهران
آزمون های شیر و فرآورده های آن نویسنده گیتی کریم
کتاب مجموعه سوالات علوم و صنایع غذایی کتابخانه فرهنگ