اصول بهداشت مواد غذایی نوردهر رکنی دانشگاه تهران

میانگین: 4.3 (3 رای)

این کتاب در بانک کتاب تلکتاب عرضه شده است
شما می توانید لذت خرید آسان و مطمئن را با تلکتاب تجربه کنید
خرید کتاب و ارسال رایگان به سراسر کشور در سریعترین زمان ممکن 
mailدرصورتی که موفق به خرید اینترنتی کتاب نشدید می توانید برای خرید تلفنی کتاب با شماره 66470460-021 تماس حاصل فرمایید.

آماده ارسال
‎تومان۴۸٬۰۰۰

اصول بهداشت مواد غذایی نوردهر رکنی دانشگاه تهران

کتاب اصول بهداشت مواد غذایی نوردهر رکنی دانشگاه تهران

این کتاب شامل 4 فصل که هر فصل شامل مباحث :

  • عفونتهای غذایی
  • سالمونلاها
  • اشریشیاکلی آنتروپاتوژن
  • سایر باکتری های روده ای و میکروب های فرصت طلب
  • شیگلا
  • یرسینیا
  • کمپیلوباکترججونی
  • ویبریوپا راهمولیتیکوس
  • لیستریامنوسیتوژنز
  • مسمومیتهای غذایی میکروبی
  • استافیلوکوک بیماریزا
  • کلستریدیوم بوتولینوم
  • استرپتوکوک ها
  • باسیلوس سرئوس
  • مسمومیت های قارچی
  • و ...

 


 

 

نظرات کاربران

افزودن دیدگاه جدید

About text formats

Restricted HTML