مهندسی بیوشیمی وثوقی
خرید کتاب
فروشگاه:
تلکتاب
آماده ارسال
۱۳۲,۰۰۰ تومان
پشتیبانی 24 ساعته
فرصت 7 روزه بازگشت کالا
تضمین کیفیت کالا
پرداخت امن از درگاه بانکی
مهندسی بیوشیمی وثوقی
کتاب مهندسی بیوشیمی وثوقی نشرانتشارات علمی دانشگاه صنعتی شریف تالیف منوچهر وثوقی شامل 12 فصل می باشد:
مهندسی زیست شیمی و واحد های اصلی آن
سینیتیک واکنشهای آنزیمی
تثبیت آنزیم و سلول
کاربرد صنعتی آنزیم ها
واکنشهای سوخت وساز و انرژی در سلولها
مهندسی ژنتیک
سینیتک رشد میکروارگانیسم ها تولید محصول و..
زیست واکنشگاها و معادلات اساسی حاکم برآنها
پدید های انتقال در فرایند ها زیست شیمیایی
سترون سازی در فرایند های زیست شناختی
فراورش پایین دست جریان در فراورش زیستی
کتاب حاضر برای دانشجویای دوره های کارشناسی و ارشد ودر بعضی رشته ها برای دوره های دکتری در زمینه های مختلف بیوتکنولوژی مورد استفاده قرار گرفته است در ایبن کتاب سه مرحله اصلی بیو تکنولوژی مرحله بالا دستی مرحله فراورش ومرحله پایین دستی بحث شده است
| نویسنده/نویسندگان | |
|---|---|
| ناشر | دانشگاه صنعتی شریف |
| نوع چاپ | سیاه و سفید |
| تاریخ چاپ | 1390 |
| دسته بندی موضوعی | |
| مناسب برای | بزرگسالان |
| شابک | 978-964-6379-68-8 |
افزودن دیدگاه جدید