رفتن به محتوای اصلی
  • مدیریت غذا و نوشیدنی نویسنده بهروز اقطایی و ابراهیم پورعبدالله و محسن عبدالهی

مدیریت غذا و نوشیدنی نویسنده بهروز اقطایی و ابراهیم پورعبدالله و محسن عبدالهی

انتشارات: مهکامه

مشخصات کتاب

سال چاپ:
تعداد صفحه:
قطع: وزیری
دسته بندی:

خرید کتاب

فروشگاه: تلکتاب
آماده ارسال
‏۲۱۱,۰۰۰ تومان
میانگین: 5 (2 رای)

پشتیبانی 24 ساعته

فرصت 7 روزه بازگشت کالا

تضمین کیفیت کالا

پرداخت امن از درگاه بانکی

مدیریت غذا و نوشیدنی نویسنده بهروز اقطایی و ابراهیم پورعبدالله و محسن عبدالهی

مشخصات و خرید اینترنتی کتاب مدیریت غذا و نوشیدنی نویسنده بهروز اقطایی و ابراهیم پورعبدالله و محسن عبدالهی انتشارات مهکامه

درباره کتاب:

1- اصول مهمان نوازی و سرویس

2- رابطه آشپزخانه با رستوران

3- رزرواسیون

4- آماده سازی

5- پذیرایی از مهمانان

6- نوشیدنی ها

7- چالش های پرسنلی

 

 

 

 

قطع وزیری
نوع جلد شومیز
وزن
نویسنده/نویسندگان
ناشر مهکامه
نوع چاپ
تاریخ چاپ
دسته بندی موضوعی
مناسب برای بزرگسالان
شابک

افزودن دیدگاه جدید

متن ساده

  • تگ‌های HTML مجاز نیستند.
  • خطوط و پاراگراف‌ها بطور خودکار اعمال می‌شوند.
  • نشانی‌های وب و پست الکتونیکی به صورت خودکار به پیوند‌ها تبدیل می‌شوند.