مبانی سم شناسی مواد غذایی نویسنده پوسا تونو مترجم محمدکاظم کوهی و الهام زاده هاشم
انتشارات:
انتشارات دانشگاه تهران
مشخصات کتاب
نویسنده:
سال چاپ: 1399
تعداد صفحه:
قطع: وزیری
دسته بندی:
خرید کتاب
فروشگاه:
تلکتاب
آماده ارسال
تومان۲۲۰٬۰۰۰
ارسال رایگان برای سفارشات بالای 1 میلیون تومان,ارسال تهران اگر تا ساعت 16 ثبت شود در همان روز بین ساعت 18 تا 22 و پس از آن فردای همان روز و شهرستان 2 تا 4 روز
پشتیبانی 24 ساعته
فرصت 7 روزه بازگشت کالا
تضمین کیفیت کالا
پرداخت امن از درگاه بانکی
مبانی سم شناسی مواد غذایی نویسنده پوسا تونو مترجم محمدکاظم کوهی و الهام زاده هاشم
مشخصات و خرید اینترنتی کتاب مبانی سم شناسی مواد غذایی نویسنده پوسا تونو مترجم محمدکاظم کوهی و الهام زاده هاشم انتشارات دانشگاه تهران
درباره کتاب:
- سم شناسی تجزیه
- ارزیابی سمیت مواد
- ایمنی در سم شناسی و آنالیز خطر
- سموم گیاهان درون زاد
- جذب آلاینده های ژئوشیمیایی
- آلاینده های محیطی
- مایکوتوکسین ها
- سموم درون زای جانوری
- مسمومیت غذایی حاصل از حیوانات آبزی
| نویسنده/نویسندگان | |
|---|---|
| ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
| نوع چاپ | |
| تاریخ چاپ | 1399 |
| دسته بندی موضوعی | |
| مناسب برای | بزرگسالان |
| شابک |
افزودن دیدگاه جدید