محاسبات سوخت و سازی در ورزش استیفن گلاس

محاسبات سوخت و سازی در ورزش استیفن گلاس

مشخصات و خرید اینترنتی کتاب محاسبات سوخت و سازی در ورزش استیفن گلاس انتشارات علم و حرکت کتاب "محاسبات سوخت و سازی در ورزش" نوشته استفن گلاس (Steven Glass) یکی از منابع معتبر و جامع در زمینه فیزیولوژی ورزشی و متابولیسم است که به بررسی واکنش‌های شیمیایی و فرآیندهای بیوشیمیایی بدن در زمان فعالیت‌های ورزشی می‌پردازد. این اثر می‌تواند برای دانشجویان، ورزشکاران، مربیان و هر کسی که به شناخت بهتر رابطه بین ورزش و متابولیسم علاقه‌مند است، بسیار مفید باشد. 
 

مباحث کلیدی کتاب:

1. مفاهیم مقدماتی در متابولیسم:
   - آشنایی با انواع مختلف انرژیهای زیستی.
   - بررسی واکنش‌های آدنوزین تری‌فسفات (ATP) و سایر حاملان انرژی در سلول.

2. مسیرهای متابولیکی:
   - فرآیند گلیکولیز و چرخه کربس.
   - فسفوریلاسیون اکسیداتیو و انتقال الکترون.

3. متابولیسم در شرایط استراحت و فعالیت:
   - تغییرات متابولیک در طول استراحت، ورزش ملایم و ورزش شدید.
   - نقش تخمیر (فسفوریلاسیون غیرهوازی) و متابولیسم هوازی در تولید انرژی.

4. تأثیر تمرینات ورزشی بر متابولیسم:
   - تغییرات متابولیسمی ناشی از تمرینات طولانی‌مدت.
   - بررسی تفاوت‌های متابولیکی در ورزشکاران حرفه‌ای و مبتدی.

5. مکمل‌های غذایی و متابولیسم:
   - نقش انواع مختلف مکمل‌ها و تأثیر آنها بر عملکرد ورزشی و متابولیسم.
   - بررسی مکانیسم‌های مختلف عمل مکمل‌ها در بهبود عملکرد.

6. متابولیسم در شرایط خاص:
   - اثرات شرایط دمایی، ارتفاع و محیطی بر متابولیسم.
   - متابولیسم در افراد با بیماری‌های مزمن و شرایط خاص.

کتاب "محاسبات سوخت و سازی در ورزش" یک منبع جامع و علمی است که با استفاده از زبان ساده و مثال‌های کاربردی، مفاهیم پیچیده متابولیسمی را به خوبی توضیح می‌دهد. این کتاب برای همه افرادی که به بهبود عملکرد ورزشی و درک بهتر از فرآیندهای بیوشیمیایی بدن علاقه‌مندند، توصیه می‌شود.